Асафетида – это оригинальная специя, порошок корня дикого растения из тропиков.

Порошок асафетиды получают, смешивая смолу с рисовой мукой. Таким образом, снижается концентрация вкуса, и тогда добавлять асафетиду в пищу намного удобней. К тому же порошок можно использовать без обжаривания.

Асафетида не сочетается ни с луком, ни с чесноком, но прекрасно их заменяет. Хороший вкусовой альянс асафетида составляет с куркумой, тмином, черной горчицей и имбирем.

Состав этой смеси достаточно сложный и разнообразный, это и создает удивительную композицию запахов и вкусов при добавлении этой смеси в различные блюда.

Разноцветная декоративная смесь овощей и пряностей среднего помола - паприка кусочками (крупная), лук кусочками, горчица желтая в зернах, розмарин резаный, майоран резаный, кориандр зерно, орегано резаный, розмарин резаный.

Для вас все лучшее собрано в одной упаковке.

Смесь перцев можно измельчать перед употреблением, и добавлять в уже готовые или почти готовые блюда.

Смесь перцев в виде горошка можно добавлять задолго до приготовления блюда. В таком виде эта смесь не будет обладать такими жгучим и раздражающими свойствами, как приправа в молотом виде.

Состав: перец розовый, зеленый, белый, душистый, черный.